예전에는 혈당 관리는 당뇨가 있는 사람만 신경 쓰는 것이라고 생각했습니다.하지만 식사 후 갑자기 피곤하거나, 금방 배가 고파지는 일이 반복되면서 음식이 몸에 미치는 영향을 다시 생각하게 됐습니다.특히 밥이나 빵 같은 탄수화물 위주의 식사를 하고 나면 잠이 쏟아지거나 몸이 무거운 느낌이 들 때가 있었습니다.처음에는 나이가 들어서 그런가 생각했지만, 식습관을 조금 바꿔보니 차이가 있었습니다.혈당 관리는 특별한 음식보다 매일 먹는 식사를 어떻게 구성하느냐가 중요하다는 것을 느꼈습니다.혈당 관리는 왜 음식 선택이 중요할까?우리가 먹는 음식은 몸속 혈당 변화에 영향을 줍니다.특히 흰쌀밥, 빵, 과자처럼 빠르게 흡수되는 음식은 식후 혈당을 빠르게 올릴 수 있습니다.반대로 식이섬유와 단백질이 함께 들어 있는 음식은 ..

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